鳴門金時芋

さつまいもの高級ブランド、鳴門金時をほくほくに蒸かして作った芋あんを薄皮で包んだお菓子です。しっとりとした肉質と、ほくほくの味わいが格別です。ひとつひとつ人の手によって形作られ、”皮の厚さ”にばらつきができ、さらに味も形も芋に近づきました。

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