平素より「どら一」をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

「どら一」は夏季の販売をお休みいたしております。
「どら一」の一番の特徴である柔らかな食感を生み出すクリームは、生地と餡との最高の組み合わせになるよう絶妙なバランスで調整しておりますが、その繊細さは初夏から秋にかけての高温に耐えられません。
生産の現場では色々と試行錯誤を重ね、その壁を乗り越えるべく研究してまいりましたが、残念ながら夏季に食感を再現するには至りませんでした。
「どら一」を標榜する以上、「お客さまに最高の味でお届けしたい」その強い思いから、夏季の5ヶ月間余りの間お休みさせていただいている次第でございます。

ご愛顧いただいておりますお客様には誠に申し訳ございませんが、ご理解のほど心よりお願い申し上げます。
今後とも末永くご愛顧いただきますよう、よろしくお願い申し上げます。